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浅谈食品快速检测服务存在的乱象

未知 2017-03-29 11:04

    近年来,伴随着老百姓对食品安全问题的关注越来越高,尤其是经营者对涉及的生鲜蔬菜、水产、生鲜肉安全问题忽视,各地食药监、检查机构对这些大量的“菜篮子”的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测常常作为第一筛查手段,在保障当地食品安全中发挥着越来越重要的作用。

  检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构的迅速发展,也让快检研发企业迎来了发展的春天。食品安全快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业,这对于行业快速发展和技术进步有一定的积极意义。

  但是,当下食品安全快速检测行业也存在一定的乱象,一些没有任何资质的公司公然进入各地农贸市场进行所谓的抽样检测,把当天检测的所谓结果通过各种形式公布给群众。

  最新版《中华人民共和国食品安全法》

  第八十四条规定:食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动;

  第八十七条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果,不得免检。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,委托符合本法规定的食品检验机构进行检验,并支付相关费用;不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。

  最新版《中华人民共和国计量法》

  第二十一条 为社会提供公正数据的产品质量检验机构,必须经省级以上人民政府计量行政部门对其计量检定、测试的能力和可靠性考核合格。

  从《中华人民共和国食品安全法》可以看出:国家对检验机构认证有着严格的要求,通过推行强制性的“计量认证”、“审查认可”和“实验室认可”等制度,来保证检测机构为社会提供服务的公正性、科学性和权威性,因为食品安全快检本身也是食品检验活动。

  《中华人民共和国食品安全法》第八十八条规定:采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果起四个小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

  由此可以看出,对食用农产品进行抽查检测的单位,需要符合《中华人民共和国食品安全法》规定的取得资质认定的合法机构。

  然而小编通过查阅相关网站资料,发现不少县级以上单位公然通过公开招标的形式招标一些没有取得国家有关认证认可的生产快检产品的公司进行食用农产品抽查检测。比如“梅州市梅江区食品药品监督管理局食用农产品快速检测服务项目”,招标公告显示中标单位是广州一家生产快检设备的公司”。经上网查询该公司并没有取得国家认可认证食品检测机构,按照《中华人民共和国食品安全法》规定,并不具备从事食品检验活动的资格。

  该公司仅仅是研发、生产快速检测试剂设备的一家普通公司,用自己生产的试剂、设备,检测出来的数据结果是否经得起推敲?更耐人寻味的是,参与此次竞标的几家公司居然都没有取得国家认证、认可资质或者具备开展食品检验活动能力,背后的东西让人细思极恐。

  还有陆丰市食品药品监督管理局食用农产品快速检测服务及仪器设备和食用农产品快速检测室建设装修采购项目中标单位同样是这家广州公司,参与此次竞标的几家公司均没有取得国家认证、认可资质或者具备开展食品检验活动能力。

 

  快速检验检测是保证食品安全的重要手段,为了保证食品质量,检验检测机构需要不断地提高食品质量检测的科学性、准确性和公正性,自觉维护人民的利益。目前快检以其快速、便捷、容易操作等优势在现场快速抽查监督活动中优势逐渐体现,但是如何让食品安全快检真正做到用于百姓食品安全,而不是被商家利益绑架,需要政府部门加强监管,否则食品安全道路将漫漫无期!

  所以!要建立起良性的食品安全快检行业规则不仅需要国家的大力支持,更需要底层有关部门和各参与企业的自律,守规,为民负责!!

  以上仅代表小编的个人看法,欢迎讨论,欢迎拍砖,共同为食品安全快检行业的良性发展加砖添瓦。。。。

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